今日は何のごはん?

和のテイストに、コチュジャンを加えた、 今日のごっはん~♪ 今日のお弁当~♪ サバタッタにキノコたっぷり加えて野菜とともに甘辛コチュジャンソースで和えました。これに、こんにゃく・ゴボウ、レンコンのピリ辛キンピラ、小ガンモとターンム煮、黒豆、モズクのダシ巻き卵、島豆腐とキャベツのお味噌汁、食後のおダンゴというメニューでした。 さて、明日は定休日です。しばしのお別れで…

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本と、コーヒーとひとり時間

(*^▽^*)土曜日だ!   といってもヤサキモには関係ございませぬ。 日曜日の映画。ショッピング。オシャレ。飲み会エトセトラ。 そんなもん、どーてもいいわい! 卒業したわい! と、開き直っての日曜オープン。 (ただし、若干、遅い時間のオープン、早い時間の閉店であります) でも、なんとなくウィークエンド気分が高まるのです(^^)v。 みなさま、ステキな週末をお過ごしくだ…

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晴れ時々土砂降りの金曜日

迷走台風10号、沖縄に来るかと思いきやUターン。巨大化しつつ本土に向かいそうです。大きな被害が出なければよいけれど、心配ですね。 自然とは、私たち人間が克服できるような、生易しいものではないです。そんな自然と共存しつつ私たちは長く生きてきたのだけど、人間が地球環境に及ぼす影響が大きくなればなるほど、自然からの反発も比例して大きくなっている、そんな気がする今日この頃(-_-;)。 さて…

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結局、そーなるわけですm(__)m

今日のやさきもランチ。チキンとお魚の二本立てにしてみました。 ローストチキンor白身魚s彩野菜ハニーマスタードソース仕立て。 お客様にどちらかを選んでもらいます。が、しかし!!! 魚がイヤ、チキンがイヤ、と言う人はさておいて、 魚もチキンもコラボしてしまえメニューとなりました♪ つまり、 結果として、 魚もチキンも入れちまった豪華メニューになったさ~(-_-;)…

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えらいこっちゃ台風、日本列島三連発!?

ちょ、ちょ、ちょっと、こりゃあ激うまじゃのう~、と言いたいほど、今日のカレーはGoodですぜ(^^)v。 あ~、びっくり、びっくり。 原因は、どっさり入れたモロヘイヤと鶏ひき肉だけでなく、前日作って寝かせておいた白ワイン煮込みの鶏もも肉だと思います。 うーむ。これ、オムレツにしたら、さらに旨くなりそうじゃのぅ。 お客様にお出しするのを止めようかしら~ん。ってなサモシイこと…

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いよいよパラリンピックだぜぃ

オリンピック、終わっちまった。なんか、寂しいわぁ~。 でも、パラリンピックがあるさ~(^^)v あ、寝不足が、まだまだ続くわけ??? で東京オリンピック。真夏に開催するならば、やばくないですか? とくに屋外スポーツは危険レベル。 いっそのことナイトオリンピックにしたらいいさ~♪ さて、今日のやさきもごはん、もちろんカレーだけど、みーぐちにいらっしゃったのは、な…

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ヤサキモ来店数が最高を記録した夜です

昨夜の、商店街での同期会、大盛況でした。詳しくは、 ビッグメガネのブログでどうぞ。25期同期会 無事終了でした 会場の黄金屋さんには、100名の同期生さんたちが集結されました。 第二会場のヤサキモでも、那覇高校卒業生たちが入れ替わり立ち代わり、大賑わいの一夜となりました。席数三回転以上で何十人がおいでになったのか、全く不明です。 同窓生が、いくつになっても集える沖縄って良いですね…

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戦うオヤジの応援団みたいな夜

今夜は、イケてるオヤジたちのライブ。まるで、戦うオヤジの応援団のような夜となりそうなヤサキモです。 いちおー、当店も同応援団の会員ではありますが、なーんも活動してはおりませぬ。でも、ありがたいことに、当夜の那覇高校25期卒業生たちの同窓会パーティで、昔ならした腕に覚えのある面々が、ライブを行う由。 サイモンとガーファンクル ビートルズなどなど、ただいまリハーサル中♪ …

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寝不足と寂しさと、明日の変則営業について

毎夜寝不足が続く今日この頃。皆様も一緒のはず~♪ オリンピックから目が離せません。 旧盆が終わって、お店をスタートさせても、気になるのは、 ああ、オリンピック! という大変ミーハーな店長ですm(__)m なんとなく、寂しい気持ちを感じてしまうお盆の後。 ご先祖様たちがグソーにお帰りになったせいでしょうか。 この世とあの世。どれほどの違いがあるのか……。 少なくとも今現在…

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日曜日なのに、超忙しかった理由とは!?(-_-;)

お盆前の市場の底力、思い知ったかー! ってな感じのヤサキモです。看板をさっさと閉まって、さきほどやっと、賄いご飯を食べました。 日曜日だからと、のんびりのんびり構えていたのがまずかった。いつもより遅く出勤。準備不足。なので、あいやー、あっというまに売り切れさ。 魚からお肉にメニュー変更してお出ししたけれど、混雑に対応しきれず帰っていただいたお客様たち、そして、売り切れ御免で勘弁してい…

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