若さの秘密

時々、ご飯を食べに来てくださるお客様。他のお客様がいない時間帯でしたので、しばしユンタク。 店長と同年齢か、あるいは少し先輩かなと思っていたら……、 なんとぉー!!!  78歳じゃー!!!! イメージでいうとこんな感じの方です。 彼女の若さの秘密は……、なんじゃ~???? 「なーんもしてないよ。寝…

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浜下りの沖縄は暑かった~(;^_^A(;^_^A

今日の沖縄は24度。というけれど、車の中は26度突破! もう、夏ですね。ヤサキモでもエアコンをつけました。 気候に比例して、当店のごはんも変化してまいります。 なんとなく色が、春っぽくなるわけさ~♪ 今日はかぼちゃのサラダに、磯辺揚げでしたm(__)m ちよっとだけ、浜下り気分です。 那覇でも、小禄の方々はお弁当…

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クレソンはお好きですか?

日々創作意欲(?)にあふれるヤサキモ店長です、こんにちわm(__)m なーんてね。今日は、チキンをメインに、副菜は、ゴーヤーと島豆腐のチャンプルー、ちょっとこだわったマカロニサラダ、ゆし豆腐のスープ、水ようかんのデザートでありました。 で、チャンプルーが切れてしまったので、さっき、あまりの安さに衝動買いしたクレソンを活用する…

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やってきました蚊、蚊、蚊~!!!

早寝したのに本日寝坊。原因は「蚊」!!! 夜中に刺されまくって、そのくせ、起きて蚊取り線香をつけにいくのがメンドーで、毛布をかぶって攻撃をかわしながら、刺されたところをボリボリ。 やはり、横着はいけません。犬猫のために裏口開けっ放しなので、どうしても蚊がやってまいります。寝る前に、香取り必須の我が家ですm(__)m …

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料理ほど創作意欲をそそるものはない?!

ふ、ふ、ふ。ほ、ほ、ほ。 美味しいのができましたー! 作ってみたら、べりーぐっ♪ 骨付き豚カルビと、地場産ごぼうの韓国風炊き合わせです。 明日の、副菜です(^^)v ちょっと雨も降りましたが、暖かい1日となりました。 上着も不要です。海開きも各地で始まりそうですし、 このまま、暖かくなってほしいわ~♪ さて…

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那覇のまちぐゎーde昼ごはん~♪

やさきも、4日ぶりの営業となりました。お客様にはご迷惑をおかけいたしました。今日から、通常営業しております。ちなみに本日は、ちょっと豪華なちらし寿司にしてみました(^^)v さて、 那覇市のまちぐゎー案内所ゆっくるさんが「ゆっくる新聞」の第五号を発行されました。今回の特集は、ランチですよ~♪ ヤサキモも掲載してもらいました。…

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久しぶりにご飯の写真を撮ったさ~♪

今日のごはんを久しぶりにご紹介するさ~♪ 今日は、鶏すきにしました。んでもって、 おばんざいは、ニシンとナスの炊き合わせ。 そして、新モズクのスープ(^^)v 今年の、とれたてモズクは、粘りが違う! 塩漬けの保存モズクとは、やはり、違います(^^)v ということで、あしたから、しばらく留守にします。 ご迷惑をお…

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日曜からのお休みについて

畑で採れたからと、もってきてくださいました。 「食べてね」と言われたけれど、うふふ、もちろん、 お客様の料理に活用するば~よ(^^)v なんだか最近、いただきものが増えているような気が……。 嬉しいです(^^)v ありがとうございます。特に食材! あっ、漬物のお土産ももらったんだっけ。 明日のごはんに、お出ししま~すm(…

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ホワイトデーに届いた本は、

今日は、ホワイトデーだったんですねぇ~。 お客様方に、いただいちゃいました♪ ありがとうございますm(__)m ヤサキモ、一応、ブックカフェなので、時々本を購入しています。 注文していた本が届きました。ちょいと内容は固いけど、 興味のある方は、どうぞ気軽に手に取ってみてください(^^)v 日本会議とはなんぞや…

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久しぶりにオーソドックスなカレー曜日さ~♪

なんだか今、ラーメン店の大盛り問題で、世間がざわついておりますねぇ。たかが飲食なれど、お客様と、お店の立ち位置の違いが、原因のようです。   当店でも、おもろい人、たまにいらっしゃいます。そして、 そんな方が、素敵な常連さんになってくださったりします。 面白いもので、お店とお客様には相性というのがあって、お客様は一見お店を自…

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