モズクカレーを作ってみるさ~♪

本店(???)に差し入れられたのが、こちら。 お、重い!!! たぶん、久米島のKさんからのプレゼントではないかと推察しつつ、ヤサキモがゲット! 大漁ですぞ。これを使い切るには、相当のエネルギーが必要です。 なので、 明日のカレーマンデーは、ううむ。 とーぜんのことながら、モズクカレー??? となると、こりゃあ、スープカレー系じゃなぁ(;^_^A

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1950年代~現代にいたる農連市場の写真展のお知らせ

ヤサキモ、本日も営業いたします。メニューは……、ひみつ(^^)v 5月3日から5日はお休みさせていただきます。ゆたしくです。 そして、ご近所の話題をひとつ。 昔沖縄の風景が消える代わりに、街の新たな資源となるべく、那覇市の農連市場の再開発が着々と進んでいます。 GW期間中の5月1日より、「あんやたん農連市場」と題した市場アート展が開催されるそうです。主催は沖縄タイムスと農…

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GWといえば那覇ハーリーさ~♪

なんだか今日は、道路がすいてるわ~と思いつつ出勤。 あ、GWだわい、世の中お休みなんだわい、ということに、 やっと気づきました(^^)v 皆様、ゴールデンウィークを楽しんでください 那覇は、ハーリーですよ~。 5月3日からスタートです! ご近所のお店のオーナーさん手作りの、 ハーリーにちなんだ折り紙をいただきましたー! 小さな紙から、こんなに素敵なお人形が出来るな…

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久しぶりのワンプレートとカフェラテの秘密

久しぶりのワンプレート。お皿洗いが楽なんです~(^^)v でも、色と味のバランスが取れていないとカッコ悪いんです(T_T)。 鶏団子と野菜の甘酢炒 骨付きソーセージ ペンネのジェノベーゼ ポテトサラダ グリーンサラダ そして、シイタケとオクラの卵スープでした♪ さて、当店はコーヒーの注文が圧倒的なんですが、なんと、久しぶりにカフェラテのお客様が! 超緊張! そんな素振り…

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読んでない本がたくさん到着しました

GW直前ですね。当店は、遅ればせのシーミーなどにより、5月3~5日を休ませていただきます。よろしくお願いします。 ところで 東京のTさんから、本が届きました。ありがとうございます。私の読んでいないものばかりなので、じっくりと読書にいそしみます。Tさんに感謝m(__)m 本日のごはんはこんな感じ。 赤ワインでソースをつくってみました♪ 豚のひれ肉とズッキーニ…

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袖看板をリニューアルしてみました(^^)v

はいたい、4月のラストウィークがスタートしましたね。 週の初めは、なんとなくだけど心機一転気分になります。 昨日は当店お休みだったのですが、国際通り周辺はすごい賑わいだったようです。どこの有料駐車場も満杯で、ジュンク堂に行こうとしたのですが、車を止められず、諦めました(T_T)。沖縄各地で様々なイベントが開かれ、島がモリモリと、盛り上がっているようです(^^)v。 しかし当店は、本…

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「国権と島と涙」(沖縄の抗う民意を探る─三山喬著)

朝からの雨、止んできましたね。明日の沖縄国際映画祭のイベント「那覇国際通りレッドカーペット」も無事に催行されそうで、良かった、良かった。 しかしヤサキモは、明日はお休みです。というか、5月からは毎週水曜日とともに、第二、第四日曜日をお休みさせていただくことにいたしました。その代りといっては何ですが、現在12時オープンを午前10時オープンにいたします(^^)v おとくなモーニングセットを企画…

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美味なる日本丸のように(???)

昨日の定休日に、金城ダムの急な階段を上がりおりして、今日は筋肉痛に泣くヤサキモ店長は、「今日のごはんはなーに?」をお知らせすべく奮闘しておりましたが、「ああ、叶わず」でした。申し訳ありません(T_T)。 何しろ当店、事前レシピを決めずに現地で調達した食材で料理を提供する美味なる日本丸と同じく(?)、当日の仕入れによってメニューが決まるというアバウトな店。しかも店長は、きちんと出来ないことの…

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華麗にのぼって加齢に勝つ!

暑くなりました。日本中が、夏日和とのこと。 エアコンの電気代にビクビクする季節が、ついに到来しました! 温度下げすぎて、お客様に「寒い~」と言われてしまった(;^_^A 2階に位置するヤサキモ、本日最初のお客様は、ご近所のご隠居さん。といっても、子供や孫にはまだ任せられぬ、とばかりに、手すりをつかみながら、ゆっくりと階段を上ってきてくれます。ありがたいです。 階段とは………

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だらけ気分の土曜日の午後に

ヤサキモの、明日のごはんはな~にかな?シリーズ、 日曜日はお休みさせてくださいm(__)m。 週末に頑張ってメニューを考えたあとは、日曜日直前まで、メニューが決まらないのです。ちなみに、今日のごはんは、こちらでした♪ 明日はいよいよ、つなぐフェス。いきたいなぁ。でも、お店があるからいけないさー。(T_T)  お店を持つってことは、お客様が来てくれることをじーっと「待つ」姿…

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