デカい!

今日のご飯は、すごいことになりました! 大皿です。 穴子のフライでしたから、切らずにそのままドーンとな(^_^)v 副菜は、モズク、紫キャベツのコールスロー、ツナのオカラサラダでしたので、ボリューム的にはちょうど良し。皆さん完食です。それにしても当店、カウンターでひとときのユンタクを楽しむお客様が多いことに気づきましたョ(^_^)v

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大葉香る鶏ゴボウと豆腐のつくね

野菜が美味しい季節です。旬のそら豆をいただきましたので、塩ゆでして今晩のツマミにしちゃいますよ〜(^.^)。 今日は、鶏ゴボウと豆腐で作ったつくねを大葉で挟んて焼き、甘酢あんをかけてみました。副菜は、えのき茸とシラタキ、モヤシをトロ〜リと煮たやつ、里芋とがんも、大根炊き、煮豆です。 さて、明日は何にしましょうか。

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固定電話は要らないさ〜

雨ですね。各地のイベント、大丈夫でしょうか。風邪ひかないよう気をつけてくださいね。 さて、当店、ネット回線がず~っと不調。2年近くたったので解約することにしました。元々ルーターの機種が違うものを取り付けられていて、当初から常態が良くなかったんです。 問題は電話。光電話なんです。解約すると使えなくなります。 ただ、今は殆どの方がスマホです。電話の用途はありません。 しかも当…

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本日臨時休業のお知らせ

本日、急ですが臨時休業させていただきます。 明日は、通常営業に戻ります。 何卒よろしくお願いしますm(_ _)m 昨夜、長老ネコのミーが亡くなりました。 老衰だと思われます。 何しろ、20歳! 叔母が可愛がっていたネコでした。 壺川のワンニャンメモリアルにお世話していただきますが、家の老木の根元に散骨予定です。 ミーはやっと叔母の元に行くことができました。

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オレンジソースで爽やかご飯

暑くなりましたね。クーラー必須の時期到来です。というか、電気代にヒーヒーとなるやさきもです(・.・;) 今日は、久しぶりに売り切れとなりました。やれやれと、一安心。食材が残るのがいちばん辛いです。沢山の人の手を経て届いた野菜、畜産物、お米。一粒たりともおろそかには扱えません。私達が、こうやって日々生活出来ているのも、大勢の人たちのおかげです。 ということで、本日のごはん。若鶏とズッキ…

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新たな船出に乾杯さびら

昨日、今日、とってもヒマでした〜(ToT)  なんでかな、なんでかな〜、あっ! 原因は入学式さ〜、というのが地域商店の皆さん一致する見解なり〜。なのでの〜んびりのやさきもであります。 4月は、若い方々の希望につながる月。新しい出会いや学びに向けてチャレンジできる時期ですから、大いに前進していただきたいものです。 そして、4月はご先祖さまを敬う清明シーズンでもあります。お墓を奇麗にして…

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子供たちと風船の深〜い関係

子供たちは風船が大好き♪ ただいま、やさきもの入り口でバルーンパフォーマンスやってますよ〜。 ヨッシーおばさんの子育て応援カフェを応援中のヤサキモです♪ 情報化が進み、何でもネットで解決できる現代ですが、コミュニケーションの原点は、やっぱりFACE to FACE だと思う昭和世代のヤサキモオバアでありますm(_ _)m

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魚は新鮮じゃないとネ♪

久しぶりにワンプレートごはんを作ってみました♪ 地場産カジキマグロの香草焼きをメインに、鶏挽肉とオカラのナゲット、サラダと冷やっこ〜。コーヒーのお供にはオレンジゼリーでした。完売感謝m(_ _)m 明日は、寒いようですね。なので、 う〜ん、よし、肉どうふにしますかー! でもって、新じゃがのごろごろポテサラ〜(^_^)v

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