骨汁をつくってみたら!

今はもう閉めてしまったけど、沖縄市の農連市場に「市場食堂」というとっても美味しい食堂がありました。何を食べてもおいしいのですが、なかでも骨汁! 優しい味でした。

そのことをふと思い出して、昨日から出し骨を煮込んで骨汁を作ってみたさ~(^^)v 

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ドキドキしながら「今日のごはん」としてお出ししたら、骨汁は、男性だけでなくウチナー女子も好きだってことがわかりました♪ 

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ひそかに、毎月一回、骨汁の日を作ろうか計画なぅ~。

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